Guiozas com molho moreno picante
Talharim enegrecido com tinta de lula e camarões ao molho vermelho e gremolata.
Ataief em calda suculenta de àgua de rosas.
Opção vegetariana:
Conchas ao leite de castanhas e laranjas guarnecidas com abobrinhas, tomates e manjericão marinados.
+façam suas resevas.
30.6.10
29.6.10
Cardápio sugerido para sexta-feira 02/07
Sopa de missô.
Rondelli de bacalhau, mussarela e folhas de mostarda banhado em natas.
Budino di Cioccolato.
opção vegetariana:
Rondelli de folhas de mostarda, azeitonas, queijo coalho e mussarela de búfala banhado em natas.
* as reservas devem ser feitas pelo 3027 5490 ou 9123 4575.
Rondelli de bacalhau, mussarela e folhas de mostarda banhado em natas.
Budino di Cioccolato.
opção vegetariana:
Rondelli de folhas de mostarda, azeitonas, queijo coalho e mussarela de búfala banhado em natas.
* as reservas devem ser feitas pelo 3027 5490 ou 9123 4575.
Cardápio sugerido para quinta-feira 01/07
Siri no limão siciliano ou mussarela de búfala no limão siciliano.
Salteado faceiro de iscas de filé, alcaparras, cebolas, pimentas do reino verde e cenouras baby sobre ninho de talharim rubro.
frutas mornas com molho butterscotch
opção vegetariana:
mussarela de búfala no limão siciliano.
Salteado faceiro de alcaparras, cebolas, pimentas do reino verde, tomates confit e castanhas sobre ninho de tagliatelle de cenouras.
* as reservas devem ser feitas pelo 3027 5490 ou 9123 4575
Salteado faceiro de iscas de filé, alcaparras, cebolas, pimentas do reino verde e cenouras baby sobre ninho de talharim rubro.
frutas mornas com molho butterscotch
opção vegetariana:
mussarela de búfala no limão siciliano.
Salteado faceiro de alcaparras, cebolas, pimentas do reino verde, tomates confit e castanhas sobre ninho de tagliatelle de cenouras.
* as reservas devem ser feitas pelo 3027 5490 ou 9123 4575
Cardápio sugerido para quarta-feira 30/06
Sopa de cenoura, mel e gengibre.
Filé suíno ao molho de mirtilo guarnecido por pimentões coloridos ao forno e batatas rolha.
surpresa de abacaxi.
opção vegetariana:
Cogumelos recheados ao forno acompanhados de batatas rolha e pimentões coloridos.
* as reservas devem ser feitas pelo 3027 5490 ou 9123 4575.
Filé suíno ao molho de mirtilo guarnecido por pimentões coloridos ao forno e batatas rolha.
surpresa de abacaxi.
opção vegetariana:
Cogumelos recheados ao forno acompanhados de batatas rolha e pimentões coloridos.
* as reservas devem ser feitas pelo 3027 5490 ou 9123 4575.
25.6.10
no dia internacional da pizza...
DIA 10 DE JULHO - PIZZAIOLO FONDOBLANCO NO AMOR AMORA...
"neste dia juntaremos a arte do restaurante com as saudosas pizzas fondoblanco de viente e cris..em breve todas as informações"
"neste dia juntaremos a arte do restaurante com as saudosas pizzas fondoblanco de viente e cris..em breve todas as informações"
21.6.10
cardápio para as noites de 23/06 a 25/06
quarta 23/06
ervilhas à indiana.
filé de frango recheado com queijo especial ao molho de amoras, acompanhado de arroz de jasmim.
torta delicada de chocolate e chantily.
opção vegetariana: canellonni de mussarela de búfala e tomate seco ao molho pesto de agrião.
quinta 24/06
creme de queijo e palitos de pão com gergelim.
lombinho de porco ao molho de maracujá, brócolis e batatas aos pedaços assados com temperos do jardim amor.
mousse de maçãs verdes
opção vegetariana: tagliatelle de abobrinhas ao molho de limão siciliano e vinho branco, acompanhado de brócolis e batatas aos pedaços assados com temperos do jardim amor.
sexta 25/06 (atendendo pedidos reeditamos)
sopa de purê de legumes no pão do amor com sementes de linhaça.
filé ao molho de mostarda e batatas duchese.
parfait e coulis de frutas vermelhas.
opção vegetariana:
bifes de queijo ao molho de mostarda e batatas duchese.
façam suas reservas...
ervilhas à indiana.
filé de frango recheado com queijo especial ao molho de amoras, acompanhado de arroz de jasmim.
torta delicada de chocolate e chantily.
opção vegetariana: canellonni de mussarela de búfala e tomate seco ao molho pesto de agrião.
quinta 24/06
creme de queijo e palitos de pão com gergelim.
lombinho de porco ao molho de maracujá, brócolis e batatas aos pedaços assados com temperos do jardim amor.
mousse de maçãs verdes
opção vegetariana: tagliatelle de abobrinhas ao molho de limão siciliano e vinho branco, acompanhado de brócolis e batatas aos pedaços assados com temperos do jardim amor.
sexta 25/06 (atendendo pedidos reeditamos)
sopa de purê de legumes no pão do amor com sementes de linhaça.
filé ao molho de mostarda e batatas duchese.
parfait e coulis de frutas vermelhas.
opção vegetariana:
bifes de queijo ao molho de mostarda e batatas duchese.
façam suas reservas...
16.6.10
chuva torrencial...
Pessoal,
Devido a intensa chuva cancelamos a noite de quarta e abriremos neste sábado.Confira os menus abaixo e façam as suas reservas.
Devido a intensa chuva cancelamos a noite de quarta e abriremos neste sábado.Confira os menus abaixo e façam as suas reservas.
15.6.10
cardápio para as noites de 17/06 a 19/06
17/06 quinta
sopa de purê de legumes no pão do amor com sementes de linhaça.
filé ao molho de mostarda e batatas duchese.
parfait e coulis de frutas vermelhas.
opção vegetariana:
bifes de queijo ao molho de mostarda e batatas duchese.
18/06 sexta
pêras e gorgonzola sobre mini discos assados.
espetinhos de camarões, peixes e cogumelos fritos acompanhados de salsa espanhola.
surpresa de abacaxi.
opção vegetariana:
glaçado de cenouras, mussarela de búfala, azeitonas pretas e especiarias.
19/06 sábado
sopa de tomates (verdes, se possível).
raviólis de siri e de salmão com molho a la puttanesca.
torta amor de julieta.
opção vegetariana:
rondellis de espinafre e queijo banhados em azeite aromatizado de alho e pimenta.
sopa de purê de legumes no pão do amor com sementes de linhaça.
filé ao molho de mostarda e batatas duchese.
parfait e coulis de frutas vermelhas.
opção vegetariana:
bifes de queijo ao molho de mostarda e batatas duchese.
18/06 sexta
pêras e gorgonzola sobre mini discos assados.
espetinhos de camarões, peixes e cogumelos fritos acompanhados de salsa espanhola.
surpresa de abacaxi.
opção vegetariana:
glaçado de cenouras, mussarela de búfala, azeitonas pretas e especiarias.
19/06 sábado
sopa de tomates (verdes, se possível).
raviólis de siri e de salmão com molho a la puttanesca.
torta amor de julieta.
opção vegetariana:
rondellis de espinafre e queijo banhados em azeite aromatizado de alho e pimenta.
8.6.10
cardápio afrodisíaco para o dia dos namorados
crostinis de figo, mussarela de búfala e mel acompanhados de uma taça de sangria.
arroz selvagem e aipo em cama de morangos suculentos em calda, salmão com sementes de paixão, aspargos e palmitos orgásticos em iogurte de pimentas vermelhas.
tortinha chocólatra com frutas vermelhas, pimenta rosa refrescante e pétalas de rosas.
opção vegetariana:
arroz selvagem e aipo em cama de morangos suculentos em calda, aspargos, palmitos e carambolas em iogurte de pimentas vermelhas.
as reservas devem ser feitas até as 23h de sexta-feira 11/06 pelos telefones 3027 5490, 9123 4575 ou pelo msn: amoramoracozinhaartesanal@hotmail.com
arroz selvagem e aipo em cama de morangos suculentos em calda, salmão com sementes de paixão, aspargos e palmitos orgásticos em iogurte de pimentas vermelhas.
tortinha chocólatra com frutas vermelhas, pimenta rosa refrescante e pétalas de rosas.
opção vegetariana:
arroz selvagem e aipo em cama de morangos suculentos em calda, aspargos, palmitos e carambolas em iogurte de pimentas vermelhas.
as reservas devem ser feitas até as 23h de sexta-feira 11/06 pelos telefones 3027 5490, 9123 4575 ou pelo msn: amoramoracozinhaartesanal@hotmail.com
sábado dia dos namorados
ainda hoje postarei o cardápio para a noite de sábado, que seguindo o clima de amor da semana, será um cardápio afrodisíaco.
até logo.
até logo.
7.6.10
cardápio das noites de 09 a 11/06
quarta 09/06
acalento em creme de alho poró no pão amoroso.
arroz e grãos de quinoa vermelhos de paixão acompanhados de peixe, legumes e especiarias assados em folha de bananeira.
bolinho de chocolate e calda de cerejas.
opção vegetariana:
arroz e grãos de quinoa vermelhos de paixão acompanhados de palmito,legumes e especiarias assados em folha de bananeira.
quinta 10/06
crostinis com mussarela de búfala, azeitonas pretas suculentas e morangos apaixonantes.
purê de pêras, filé ao molho madeira e batatinhas ao forno com especiarias do jardim amor.
tortinha de chocolate e pimentas vermelhas em pó.
opção vegetariana:
beringelas recheadas com pasta de grão de bico e nozes acompanhadas batatinhas ao forno com especiarias do jardim amor e purê de pêras.
sexta 11/06
casquinha de siri.
raviólis amor amora com tomates picantes e sedutores, tiras de bacon e alcaparras ao forno.
mousse de damasco e calda de chocolate.
opção vegetariana:
creme de espinafre com redução de amor secreto.
raviólis amor amora com tomates picantes e sedutores, cebolas baby e alcaparras ao forno.
Façam suas reservas.
acalento em creme de alho poró no pão amoroso.
arroz e grãos de quinoa vermelhos de paixão acompanhados de peixe, legumes e especiarias assados em folha de bananeira.
bolinho de chocolate e calda de cerejas.
opção vegetariana:
arroz e grãos de quinoa vermelhos de paixão acompanhados de palmito,legumes e especiarias assados em folha de bananeira.
quinta 10/06
crostinis com mussarela de búfala, azeitonas pretas suculentas e morangos apaixonantes.
purê de pêras, filé ao molho madeira e batatinhas ao forno com especiarias do jardim amor.
tortinha de chocolate e pimentas vermelhas em pó.
opção vegetariana:
beringelas recheadas com pasta de grão de bico e nozes acompanhadas batatinhas ao forno com especiarias do jardim amor e purê de pêras.
sexta 11/06
casquinha de siri.
raviólis amor amora com tomates picantes e sedutores, tiras de bacon e alcaparras ao forno.
mousse de damasco e calda de chocolate.
opção vegetariana:
creme de espinafre com redução de amor secreto.
raviólis amor amora com tomates picantes e sedutores, cebolas baby e alcaparras ao forno.
Façam suas reservas.
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