... AS NOVIDADES DA SEMANA DE ANIVERSÁRIO!

Nesta semana comemoramos um ano de encontros, confraternizações, momentos de alegrias, enfim, celebração total à vida e ao amor sempre regados pela comida artesanal do amor amora.
As paredes que iniciaram "brancas" hoje contam histórias felizes que cantam e encantam!
Agradecemos aos nossos "amores e amoras" a oportunidade de fazermos parte desses momentos e convidamos para juntos continuarmos escrevendo essa amável história.

Para tanto abriremos todos os dias desta semana, inclusive domingo de páscoa, para o almoço.
Ofereceremos um menu especial para a sexta-feira santa com várias opções de pratos com peixes e outras delícias. Já no domingo de páscoa as vedetes serão os pratos com carne. É claro que todos os dias teremos opções vegetarianas.


* Quanto aos jantares apresentamos algumas novidades no cardápio e mantivemos o mesmo horário de funcionamento. Confiram e façam suas reservas:



CARDÁPIO DA SEMANA DE ANIVERSÁRIO

ENTRADAS:

Sopa de tomates frescos (com camarões)
Mussarela de búfala envolta em massa folhada sobre molho rubro flamejante
Salada de agriões, mexilhões, molho aromatizado com cointreau e sementes de romã
Casquinha de siri
Salada de grãos aninhada em folhas de espinafre


PRATOS PRINCIPAIS:

Talharim artesanal enegrecido em tinta de lula ao molho de tomates frescos, pimenta calabresa e camarões da lagoa
Parpadelle artesanal ao ragu de cordeiro
Rondelli artesanal de bacalhau, folhas verdes, mussarela, cebolas e azeitonas roxas ao molho de natas
Rondelli de espinafre, ricota e tomate seco ao molho de manteiga e alcaparras
Risoto de pêra e gorgonzola circundado por folhas de rúcula
Risoto de camarão e aipo
Risoto de bacalhau com alho poró

* Se preferir use seu feeling e crie seu prato combinando entre as opções abaixo:

CARNES:
(que tal uma crosta de gergelim?)

filé mignon
filé de peixe (consulte a opção do dia)
lombo suíno

MOLHOS:

molho de azeite, suco de limão siciliano e caviar rubro ou negro
molho roquefort
molho al sugo
molho manteiga de sálvia
molho amor amora (frutas vermelhas picantes)
molho de mostarda


ACOMPANHAMENTOS:

arroz 7 cereais
arroz branco
batatas douradas
legumes aromatizados ao forno
espinafre, nozes e parmesão salteados em azeite


SOBREMESAS:

Torta chocólatra com geléia rápida de amoras
Brownies acompanhado de sorvete artesanal de romã e calda quente de chocolate
Mousse de maracujá
Merengue de amoras
Chocolate aerado com molho especial