13.7.12

Cardápio de Inverno

SINOPSE

O BEM AMADO
Couvert de rosquinhas de erva-doce, de queijo, pãezinhos e biscoitinhos fritos acompanhados de 3 molhos 

OS SEM FLORESTA
Pasteizinhos de camarão (6 unidades)
Pasteizinhos de queijo (6 unidades)
Camarões empanados
Chips de batatas

ABERTURA

UM SEGREDO ENTRE NÓS
Misterioso escondidinho de charque, abóbora e um segredo

A MALVADA
Crocantes trouxinhas de cordeiro e mussarela com geleia de alecrim e gengibre maldosamente saborosa e picante 

LOLITA
Ingênuas trouxinhas de mussarela de búfala seduzidas por geleia de phisalys ao moscatel

ACROSS THE UNIVERSE
Todo o sabor do tomate, recheado de mussarela de búfala, gorgonzola, pesto e crosta de nozes através de um universo de massa folhada

HARRY E SALLY FEITOS UM PARA O OUTRO
Um romance perfeito de mini-hambúrguer de salmão e sua compota de pétalas de rosas e pimenta 

O CLUBE DA FELICIDADE E DA SORTE
Trio de sopas para sortudos felizes (caldo de feijão e bacon, creme de milho verde e mussarela
e sopa de tomate e manjericão)

A DAMA DE XANGAY
Sedutora e exótica sopa de camarão

MUITO ALÉM DO JARDIM
Salada de folhas invernais, lâminas de salmão curado, croutons, e molho de mostarda morno para causar sensações para muito além do jardim 

PEQUENO DICIONÁRIO AMOROSO
Relatos amorosos em folhas invernais, lâminas de parmesão, croutons, folhas de manjericão
e alecrim ao molho morno de queijo 


TRAMA

DANÇANDO NO ESCURO
Risoto de arroz negro é o cenário para a musicalidade 
e otimismo do suculento salmão 

TODOS DIZEM EU TE AMO 
Como não amar um alegre e colorido risoto de legumes?  

O PODEROSO CHEFÃO
Um poderoso risoto, cheio de sabor e textura de berinjela, frango e nozes

EMBRIAGADO DE AMOR
Ébrio e apaixonado risoto de camarão, espumante e aipo 

TARDE DEMAIS PARA ESQUECER
Quem provou não conseguiu esquecer o risoto de filé, gorgonzola e alcaparras, não é verdade?

TEMPERO DA VIDA
A canela prova que é capaz de iluminar a vida nestes raviólis de abóbora, castanha de caju e canela em pó ao molho de queijo

CLOSER PERTO DEMAIS
Raviólis de ganso defumado em uma relação muito próxima com damasco e o molho de natas 

A DAMA E O VAGABUNDO
Com esse talharim negro com ragu de cordeiro, é fácil encontrar um beijo no final 

A VIDA EM PRETO E BRANCO
Talharim negro ao molho de queijo e tomates cereja salteados pois a vida em P&B pode se tornar monótona

A FESTA DE BABETE
Uma verdadeira festa essa codorna recheada com cuscuz e legumes em cama de massa folhada, cogumelos, cebolas e molho de vinho

O VIOLINO VERMELHO
Uma composição deliciosa de filé mignon com molho de vinho e cebolas carameladas, arroz basmati, flan de tomates e manjericão 

O IMPÉRIO DOS SENTIDOS
Teste os seus sentidos através deste filé mignon com molho de mostarda, rösti de batatas e queijo, salteado de folhas de espinafre e flores de cenoura 

VICKY CRISTINA BARCELONA 
Uma deliciosa aventura entre salmão com alcaparras, manteiga, buñuelo de espinafre e batatas bravas

DELICADA ATRAÇÃO
Salmão crostado em ervas finas atraído pelo mini risoto de queijo e legumes a juliene


HAPPY END

OS SMURFES 
Divertida crostata recheada de mirtilos sapecas 

O FABULOSO DESTINO DE AMELIE POULAN 
Mini torta recheada com um delicioso creme de amaretto e a inclusão do pêssego em calda 

BETTY BLUE
Sedutora torta e uma louca explosão de sabor no recheio de ameixas frescas 

ALICE NO PAÍS DAS  MARAVILHAS
Maravilhosas experiências com chocolate meio amargo aerado coberto com raspas de laranja e flor do sal macerados 

AMOR E INOCÊNCIA
Inocente e alvo potinho de chocolate branco e amor em calda de frutas vermelhas






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