CARDÁPIO PARA AS NOITES DE 29/09 A 02/10

NESTA SEMANA TEREMOS PARA AS NOITES, QUE VÃO DE QUARTA A SÁBADO, COMO SEGUNDA OPÇÃO PARA OS PRATOS PRINCIPAIS:

filé mignon inebriado em vinho e mostarda abraçado em arroz com nozes e passas brancas
ou
risoto vivaz de limão siciliano, alho poró, parmesão e pimentas verdes.



FAÇAM SUAS RESERVAS!


quarta 29/09

salada tropical ao azeite, suco de lima e sal rosa do Himalaia.

risoto revigorante de filé, cogumelos e queijo parmesão
ou
nhoque do amor afortunado de batatas ao sugo caliente, azeitonas e parmesão.

cheesecake de amoras amáveis.





quinta 30/09

queijo brie assado em massa folhada sobre geléia de cogumelos.

cartoccio de peixe, vinho branco, pimentões, aipo, cebola roxa e brócolis
ou
forminha de arroz primavera em equilíbrio com torres de abobrinhas recheadas de mussarela de búfala, ricota e nozes.

torta de queijo e laranja.





sexta 01/10

mini torta de aspargos e queijo aconchegado em folhas de agrião e lascas de mangas.

costelinhas de porco adocicadas em mel e picantes de gengibre, purê de abóbora e arroz cozido com alho e louro
ou
espinafres, azeitonas e ervilhas docemente embriagados em vinho branco comprometidos com anel de arroz de côco.

mini torta de abacaxi, canela e geléia de hortelã.





sábado 02/10

salada mafiosa de beringelas em escabeche, azeitonas roxas, folhas verdes, tomates cereja e queijo gorgonzola.

filé wellington enamorado de legumes suculentos.
ou
filé de queijos, umedecido por purê de cogumelos em flerte com molho de vinho aromatizado com louro, alecrim, tomilho fresco e legumes suculentos enciumados.

chocolate cremoso com geléia de gengibre.




FAÇAM SUAS RESERVAS!